Délirecettes

Le poumpet, appelé aussi pumpet ou feuillât, est la spécialité d'un petit village tout près de chez moi qui s'appelle Semalens. Sa particularité est qu'à l'origine il était préparé avec de la graisse d'oie ou du saindoux. Si vous aimez le citron vous...

J'aime beaucoup cette recette du chef Valérie Saignie, je l'avais relevée sur France 3 il y a plusieurs années dans l'émission "Bon appétit bien sûr !". Tout le monde en raffole, j'en ai donc refais cet été avec les courgettes du jardin, qu'est-ce que...

Ingrédients 500 g de farine (T55 ou T65) 35 cl d'eau tiède 1,5 càc de sel 1 càc de sucre 20 g de levure fraîche ou 1 sachet de levure déshydratée Préparation Mesurer la quantité d'eau nécessaire et en prélever une petite quantité pour y délayer la levure....

Un gâteau sans prise de tête pour les fans de citron ! Pour un dessert simple et rapide cette recette est la bonne ! Ingrédients Gâteau au yaourt (voir ici) 1/2 l de crème pâtissière (voir ici) 1 citron bio Sirop de citron Eau Sucre glace Préparation...

Mon glaçage miroir est un peu loupé visuellement et l'écriture au cornet n'en parlons pas ! Il y a des jours comme ça ! Mais heureusement il y a un côté positif, c'est qu'il était très réussi gustativement 😊 Ingrédients du bavarois (pour un cercle assez...