Délirecettes

Le Pithiviers fondant est une spécialité ancienne inventée par les Gaulois. Dans le Loiret, la ville de Pithiviers a toujours été une place commerciale importante, son nom vient du gaulois quatre, qui signifie « le carrefour des 4 chemins » : toutes les...

Légère, fraîche et délicieusement acidulée, cette charlotte au citron est le dessert idéal pour finir un repas sur une note gourmande et rafraîchissante ! Ingrédients 3 feuilles de gélatine (presque 2 g chacune) 3 œufs 180 g de sucre en poudre 1 càs rase...

Consommé avec modération, ce beurre de cacahuète fait maison, riche en protéines, en fibres végétales et source d’antioxydants, vous apportera tous ses bienfaits. De plus, c’est un aliment économique car il suffit d’un seul ingrédient pour le préparer...

Simple à réaliser et si bonne, la tarte au chocolat reste un classique des desserts ! Ingrédients (pour un cercle ou un moule de 22 cm de diamètre) Pâte sucrée (voir ici) 200 g de chocolat noir à dessert 20 cl de crème liquide entière 50 g de beurre mou...

Aujourd’hui c’était un gratin de légumes avec ce que j’avais sous la main, le résultat est une réussite, les légumes sont fondants, crémeux et cuits à point. Le mélange de la moutarde et des herbes de Provence lui donne une touche spéciale que l’on a...