Pavés de truite à la crème et à la ciboulette
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Une recette très simple et rapide ou vous pouvez remplacer la truite par du saumon et utiliser de la crème légère ! (Meilleure photo à venir désolée)
Ingrédients pour 2 personnes
- 2 pavés de truite
- 20 cl de crème liquide
- Ciboulette ciselée
- Sel
- Poivre
Préparation
Dans un plat allant au four, verser un fond de crème puis y déposer les pavés côté peau en dessous.
Saler, poivrer, parsemer de ciboulette puis verser le reste de crème dessus.
Faire cuire à four chaud à 180°C pendant 30 à 40 min à peu près.
Accompagner ce plat de pommes de terre vapeur ou de riz blanc.