Baguettes gratinées aux saucisses de Strasbourg

Quand on n'a pas envie de se prendre la tête ou quand on manque de temps, ces baguettes aux saucisses de Strasbourg tombent à point, et généralement ça plaît à tout le monde ! Vous pouvez remplacer la béchamel par de la crème fraîche mais c'est bien meilleur avec de la béchamel. (Désolée pour la photo qui n'est pas terrible c'est celle de mon ancien blog).

Ingrédients

• Une baguette de pain
• Béchamel (voir ici)
• Saucisses de Strasbourg ou knackis
• Gruyère râpé

Préparation

Préparer la béchamel comme indiqué dans la recette.
Couper la baguette en morceaux de la même longueur que les saucisses puis les partager en deux dans le sens de la longueur.
Retirer un peu de mie au centre et tartiner chaque morceau (côté mie) de béchamel.
Disposer une saucisse sur chacun, napper un peu la saucisse de béchamel puis parsemer de gruyère.
Mettre au four préchauffé à 180°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et un peu doré.
Voilà c'est prêt !