Le ti-punch

Si vous cherchiez la vraie recette du ti-punch comme aux Antilles, elle est là. Saviez-vous qu'un ti-punch était aussi appelé CRS ? C comme Citron, R comme Rhum et S comme Sucre !

Ingrédients pour 1 ti-punch

• 1/2 càc de sucre de canne liquide (ou de sucre roux)
• 1 morceau de citron vert
• 5 cl de rhum (au choix : blanc, vieux, ambré...)

Préparation

Verser le sucre de canne liquide ou le sucre roux dans un verre.
Prendre le morceau de citron vert, le presser dessus et le laisser dans le verre (presser-lâcher).
Ajouter le rhum, ça ne doit pas dépasser deux doigts, et remuer en tournant le verre pour dissoudre le sucre pendant la dégustation.
À la vôtre !!

(À boire avec modération)