Chouquettes

Quand il y a des chouquettes ça part à une vitesse !! On n'y résiste pas 😋

Ingrédients

• Pâte à choux (voir ici)
• Sucre perlé

Préparation

Réaliser la pâte à choux comme dans la recette. Préchauffer le four à 210°C et pendant ce temps déposer des cuillères à café de pâte à choux (ou faire des petits tas avec une poche à douille) sur une plaque recouverte de papier cuisson en les espaçant bien. Mettre des grains de sucre perlé sur chaque chou en les enfonçant légèrement. Faire cuire pendant 15 à 20 minutes selon le four. Quand les chouquettes sont bien gonflées et dorées les laisser encore quelques minutes dans le four allumé avec la porte entrouverte pour éviter quelles ne retombent à la sortie du four. Régalez-vous !