Gâteau au chocolat au micro-onde

Une recette vraiment pour dépanner quand on n’a pas le temps ! Oui parce-que personnellement je ne suis pas fan de la cuisson au micro-onde et c’est très rare quand cela arrive. Mais j’avoue que ce gâteau, que j’ai découvert par une collègue dans une crèche ou je travaillais, est plutôt gourmand.

Ingrédients

• 3 œufs
• 125 g de chocolat noir ou au lait
• 125 g de beurre
• 150 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 90 g de farine

Préparation

Fondre le beurre avec le chocolat au micro-onde ou au bain-marie et bien mélanger le tout.
Battre les œufs avec les sucres jusqu'à blanchissement, incorporer la farine puis la sauce au chocolat.
Verser dans un moule mou ou un plat spécial micro-onde et mettre à cuire 2 minutes dans le micro-onde à puissance maximale.
Laisser reposer 2 minutes porte fermée puis continuer la cuisson 3 minutes de plus.
Laisser encore reposer 2 minutes avant de sortir le gâteau du four.
Attendre 10 minutes avant de démouler.