Roses des sables

Cette recette des roses des sables est celle que j’ai réalisée pour la première fois à l'école en classe de CE2, je m’en souviens comme si c’était hier ! Ce jour-là, on avait réalisé des petites caissettes en moulant un carré de papier aluminium sur le fond d'un verre 🙂

Ingrédients

• 400 g de chocolat noir
• 200 g de végétaline
• 250 g de sucre glace
• 375 g de corn flakes

Préparation

Faire fondre le chocolat au bain-marie. A part, faire fondre la végétaline dans une casserole à feu doux. Mélanger ces deux premiers ingrédients afin d'obtenir une sauce lisse. Ajouter le sucre glace tamisé et bien mélanger le tout. Mettre les corn flakes dans un très grand saladier. Verser dessus la sauce au chocolat et remuer jusqu'à ce qu'on ne voit plus la couleur des corn flakes. Garnir des caissettes en papier ou disposer des tas sur une feuille de papier sulfurisé. Laisser durcir 2 à 3 heures. Conserver ces roses des sables dans une boîte hermétique.

Note : Essayez avec du chocolat aux noisettes c'est très bon aussi !