Brownies aux noix

Craquez pour ces délicieux brownies fondants qui allient à la perfection la douceur du chocolat et la texture gourmande des noix. Une recette simple et irrésistible pour tous les amateurs de chocolat !

Ingrédients

• 200 g de chocolat noir
• 200 g de beurre
• 200 g de sucre
• 1 sachet de sucre vanillé
• 4 œufs
• 100 g de farine
• 100 g de cerneaux de noix hachés grossièrement

Préparation

Faire fondre le chocolat et le beurre en morceaux ensembles au bain-marie ou au micro-ondes, bien mélanger pour obtenir une sauce chocolatée bien lisse.
Fouetter les œufs avec les sucres jusqu'à blanchissement puis y incorporer la sauce au chocolat, la farine et les noix.
Verser la préparation dans un moule rectangulaire ou carré beurré et fariné et faire cuire à four préchauffé à 180°C pendant 35 minutes à peu près.
Piquer avec un petit bâtonnet en bois au milieu pour vérifier la cuisson, le brownie doit rester encore un peu fondant au centre.
Démouler tiède et couper en carrés de 5/5 cm de côté.
Servir avec de la chantilly ou une cuillerée de fromage blanc.