Tarte aux nectarines
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Ingrédients
- Pâte sucrée (voir ici)
- 60 g d'amandes en poudre (ou de la farine)
- 5 à 6 nectarines
- 80 g de sucre
- 1 sachet de sucre vanillé
Préparation
Préchauffer le four à 200°C et pendant ce temps foncer un moule à tarte avec la pâte sucrée. La faire précuire à blanc pendant 10 min.
Bien laver les nectarines, les essuyer et les couper en lamelles épaisses.
Sur le fond de tarte, répartir la poudre d'amandes et dessus, disposer les nectarines joliment en rosace.
Parsemer les nectarines avec le sucre et le sucre vanillé puis remettre la tarte au four pendant 30 à 40 minutes. La laisser refroidir avant de démouler.