Brochettes de poulet aux sésames

Ingrédients pour 6 personnes

• 6 blancs de poulet
• 3 càs de sauce soja
• 4 càs de miel liquide
• Jus d'un demi-citron
• 2 càs d'huile de sésame
• 2 càs de graines de sésame
• Poivre

Préparation

Couper le poulet en petits cubes réguliers.
Dans un saladier, mélanger la sauce soja avec le jus de citron, le miel et le poivre.
Ajouter le poulet dans la marinade, bien mélanger et laisser mariner pendant 4 à 5 heures ou 1 nuit.
Piquer les morceaux de poulet sur des petites brochettes et les parsemer de graines de sésame.
Faire griller ces brochettes au barbecue ou les faire cuire à four préchauffé à 210°C pendant 15 à 20 minutes sur une plaque du four recouverte de papier cuisson. Les retourner de temps en temps.
Servir les brochettes accompagnées avec du riz blanc ou une bonne salade.