Gambas grillées au four
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On ne pense pas souvent à préparer les gambas de cette façon, pourtant c'est très rapide et il n'y a rien de plus simple ! Vous pouvez les servir en entrée ou en apéritif, natures ou arrosées d'une sauce persillée faîte avec de l'ail mixé avec un peu de sel, du persil frais et de l'huile d'olive.
Ingrédients
- Gambas crues
- Gros sel
Préparation
Allumer le four à position grill.
Recouvrir la plaque du four de papier cuisson, parsemer de gros sel.
Disposer les gambas dessus et les parsemer de gros sel.
Les enfourner 2 à 3 minutes jusqu'à ce qu'elles soient roses, les sortir du four, les retourner et les enfourner à nouveau pendant 1 à 2 minutes.
Servir aussitôt !