Cookies au chocolat au lait (recette Nestlé)

J’ai eu l’occasion de goûter ces délicieux cookies chez une amie, et je les ai tellement aimés que j’ai décidé de les refaire à la maison ! Elle m’a révélé que la recette venait d’une tablette de Chocolat Nestlé Dessert Lait… Un vrai coup de cœur que je partage ici avec vous.

Ingrédients pour 12 cookies

• 1 tablette de chocolat au lait Nestlé Dessert de 170 g
• 100 g de beurre fondu froid
• 75 g de sucre
• 100 g de farine
• 50 g d'amandes en poudre
• 1 œuf

Préparation

Hacher le chocolat en pépites à l'aide d'un couteau.
Bien mélanger le beurre avec le sucre, ajouter l'œuf et ensuite la farine, la poudre d'amandes puis incorporer les pépites.
Sur une plaque du four recouverte de papier cuisson, disposer douze petits tas de pâte. Faire cuire au four préchauffé à Th.7 (200°C) pendant 8 à 10 minutes.
Laisser refroidir les cookies avant de les retirer de la plaque.

Note : Pour les grands gourmands, ajouter des pistaches ou des noisettes concassées.