Gâteau fondant tout choco Nestlé

J'ai perdu une recette d'un fondant au chocolat que je faisais il y a longtemps, dans les ingrédients il y avait 1/2 verre d'eau, si jamais vous pensez avoir la même et que vous pourriez me la faire passer ce serait vraiment sympa ! J'ai fait des recherches sur le net et tout puis rien ! En attendant j'ai testé celle-ci que j'ai trouvée sur le site Nestlé desserts et ce fondant est à tomber !

Ingrédients

• 200 g de Chocolat Nestlé dessert noir (ou autre)
• 4 œufs
• 200 g de beurre
• 150 g de sucre
• 80 g de farine

Préparation

Faire fondre le chocolat avec le beurre au micro-ondes, puis bien mélanger le tout afin d'obtenir un mélange lisse et homogène.
Dans un saladier, bien mélanger les œufs avec le sucre puis incorporer la farine tamisée.
Ajouter le mélange chocolat/beurre puis mélanger jusqu'à obtention d'une pâte homogène.
Verser la préparation dans un moule à manqué de 18 cm de diamètre beurré et fariné et faire cuire à four préchauffé Th.6 (180°C) pendant 25 minutes environ (temps de cuisson à adapter pour obtenir un cœur plus ou moins fondant).
Retirer du four et démouler le gâteau tiède.
Servir encore tiède ou froid accompagné d'une crème anglaise (recette ici).