Ces biscuits fondants au citron vert sont issus du livre de Martha Stewart "La bible des tout petits gâteaux". Ils sont très fondants et accompagneront à merveille votre thé ou votre café. Ils se conservent plusieurs jours mais ils ne résistent jamais...

Cette sauce est l’une de mes préférées pour les pâtes, surtout avec les gnocchis, c'est vraiment très bon ! 😋 Un plat facile à préparer et qui ne demande pas beaucoup de temps ! Ingrédients pour 4 à 5 personnes 500 g de pâtes fraîches ou sèches (plutôt...

Cette recette espagnole, donnée par le chef Alain Llorca dans l'émission de l'époque "bon appétit bien sûr" présentée par Joël Robuchon, est très proche de la recette des mantecaos que faisait ma grand-mère. La différence c'est qu'ici ils sont préparés...

Le pain matlouh, ou matloue, est un pain traditionnel originaire du Maghreb, particulièrement populaire en Algérie, au Maroc et en Tunisie. Préparé avec de la semoule de blé et parfois avec un mélange de semoule de blé et de farine, il est cuit sur un...

Les gnocchis (de l'italien gnocco, gnocchi) sont une famille de pâtes préparées soit avec un mélange de farine de blé dur ou de blé tendre et de pomme de terre tout simplement pochées à l'eau. Au XVe siècle dans ses poèmes, destinés à être chantés pendant...