Poumpet (pumpet, feuillât)
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Le poumpet, appelé aussi pumpet ou feuillât, est la spécialité d'un petit village tout près de chez moi qui s'appelle Semalens. Sa particularité est qu'à l'origine il était préparé avec de la graisse d'oie ou du saindoux. Si vous aimez le citron vous...