Délirecettes

Ingrédients du bavarois (8 personnes) 500 g de fraises 1 jus de citron 6 feuilles de gélatine 40 cl de crème entière ou fleurette (minimum 30% MG) 200 g de sucre Génoise express (voir ici) quantités divisées par 2 Ingrédients du sirop 60 g de sucre 50...

♪ ♫ ♪ A la soupe soupe soupe Au bouillon, yon, yon La soupe à l'oseille C'est pour les demoiselles La soupe à l'oignon C'est pour les garçons ! ♪ ♫ ♪ Un peu d'histoire : les soupes à l'oignon sont populaires au moins depuis l'époque romaine. Elles furent...

Je n'ai pas refait ce gâteau depuis longtemps et tout le monde était ravi de pouvoir en profiter à nouveau. J'ai improvisé ce gâteau, parfois je varie les ingrédients ou les parfums et cette fois-ci c'est aux pêches, je lui ai donc donné le nom de pêcher...

A la base, la génoise est un gâteau confectionné dans la région de Gênes en Italie, région riche en amandes. La génoise comme le pain de Gênes comportaient une forte proportion d'amandes. Assez onéreuses, celles-ci furent remplacées par du beurre ne gardant...

La zlabia ou zelabia est une spécialité frite de la cuisine orientale traditionnelle. Intermédiaire entre un gâteau et une confiserie, elle est préparée surtout en Algérie et en Tunisie lors du mois de ramadan. Selon les recettes, elle contient du sucre,...