Magret de canard séché
Ingrédients pour 2 beaux magrets 1 kg de gros sel marin Poivre noir moulu ou... Herbes de Provence mélangées ou... Piment d'Espelette moulu Préparation Au fond d'une boîte en plastique hermétique, déposer un tapis de 500 g de gros sel puis poser les magrets...