Délirecettes

Ingrédients Crème anglaise préparée la veille de préférence (voir ici) Caramel liquide fait maison ou acheté (recette ici) 8 blancs d'oeufs à température ambiante (que l'on aura réservés en préparant la crème anglaise) 200 g de sucre Amandes effilées...

Ingrédients pour 4 personnes 400 g de pois chiches crus ou cuits 2 oignons 4 à 5 gousses d'ail 4 à 5 belles tomates 2 càs de concentré de tomates 2 càc de paprika 1 càc de cumin 1/2 càc de poivre noir 1 bouquet de coriandre (ou persil) 1/2 càc de piment...

Le cheesecake trouve ses origines dans la Grèce antique, où il était offert aux athlètes des jeux olympiques pour leur donner de l'énergie. Popularisé plus tard par les Romains, il a évolué pour devenir un dessert emblématique en Europe, avant de connaître...

Le millas est une spécialité traditionnelle du sud-ouest connue également sous le nom de millassine ou millassou. C'est une recette de grand-mère facile à réaliser avec des ingrédients de base. Dans l'ancien temps il était préparé avec de l'eau et de...

Pour varier un peu et pour plus de gourmandise que diriez-vous d'une galette des rois au nutella ? Ayant une préférence pour la galette traditionnelle, j'avoue avoir quand même un petit faible pour celle-ci ! 😊 Personnellement j'utilise une pâte à tartiner...