750 grammes
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Tarte Tatin d'endives au chèvre

Publié le par Stéphanie

Tarte Tatin d'endives au chèvre

Voici une version salée de la tarte Tatin. Je fais cette recette depuis quelques années déjà et elle obtient toujours le même succès. D'ailleurs c'est un bon moyen de faire aimer les endives à ceux qui prétendent les détester ! 😉 Ingrédients 1 fond de...

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Torrijas de miel (pain perdu au miel)

Publié le par Stéphanie

En Espagne, le pain perdu est appelé "torrija" et il est surtout préparé en période de carême. Comme en France et divers pays, il en existe plusieurs versions, ici c'est avec du vin doux et arrosé de miel ! Ingrédients Œufs battus Farine Pain rassis avec...

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Gâteau au yaourt

Publié le par Stéphanie

Gâteau au yaourt

La spécificité de ce gâteau tient du fait que le dosage de chaque ingrédient est basé sur la contenance du pot de yaourt utilisé. Le succès du gâteau au yaourt tiens de sa simplicité et de sa rapidité de réalisation ; le fait que le pot de yaourt serve...

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Panna cotta aux fraises tagada

Publié le par Stéphanie

Panna cotta aux fraises tagada

Cette panna cotta aux bonbons à la fraise Tagada plaira beaucoup aux enfants 😉 Ingrédients 50 cl de crème liquide 40 fraises tagada 3 feuilles de gélatine de 2 g Préparation Faire tremper la gélatine dans de l'eau froide pour la ramollir. Dans une casserole,...

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Panna cotta à la vanille bourbon

Publié le par Stéphanie

Panna cotta à la vanille bourbon

Ce dessert italien est originaire de la région du piémont. Cette crème à consistance ferme est généralement servie avec un coulis de fruits rouges. Ingrédients 500g de crème fleurette 1 gousse de vanille 3 feuilles de gélatine de 2g 90g de sucre Coulis...

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