750 grammes
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Pressé de foie gras au pain d'épices de Julie Andrieu

Publié le par Stéphanie

Pressé de foie gras au pain d'épices de Julie Andrieu

Cette recette de Julie Andrieu vient de l'émission "Julie Cuisine" diffusée il y a quelques années sur TF1. Si vous appréciez le sucré/salé n'hésitez pas à la tester, elle est idéale pour les fêtes de fin d'année. Pour des préparations comme celle-ci...

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Gâteau du dimanche

Publié le par Stéphanie

Gâteau du dimanche

Pourquoi "gâteau du dimanche" ?! Parce qu’il est rapide et facile à faire et que le dimanche on n’a pas envie de se compliquer la vie ! J'ai trouvé cette recette dans le magazine "Gourmand, spécial desserts d'exception", et franchement c'est un gâteau...

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Choux à la crème

Publié le par Stéphanie

Choux à la crème

Les choux à la crème sont un dessert classique français qui impressionne toujours la famille et les convives. Je les ai garnis d’une crème pâtissière parfumée à la vanille mais ils sont très bons aussi au chocolat, au praliné ou au café selon le goût....

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Bûche aux marrons glacés

Publié le par Stéphanie

Bûche aux marrons glacés

La bûche aux marrons glacés est une recette populaire pour les fêtes de fin d'année. Voici les détails de la préparation : Ingrédients pour 8 personnes Biscuit Joconde (recette ici) 500 g de crème de marrons 40 cl de crème liquide entière (30% de MG minimum)...

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Brioche traditionnelle pur beurre Briochin

Publié le par Stéphanie

Brioche traditionnelle pur beurre Briochin

Une recette de brioche que je vais garder précieusement, tout le monde s'est régalé ! Je l'ai trouvée sur les sachets de levure déshydratée de la marque Briochin mais je l'ai un peu modifiée. J'ai mis 4 càs bombées de sucre à la place de 2, puis 1 sachet...

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