Délirecettes

Le zembrocal est un plat traditionnel réunionnais à base de riz épicé et de grains (haricots rouges, blancs, lentilles, pois du cap etc.) ou de dés de pommes de terre. Il peut être servi en plat complet ou en accompagnement d'un bon rougail saucisse ou...

Cette recette de pompe à l'huile vient de l'émission "Les carnets de Julie". C'est à Aix-en-Provence que Fernand Giordano, agriculteur bio, partage la recette du grand-père de son épouse. Ici j'ai divisé les quantités par deux, j'ai dû faire des recherches...

Le glaçage royal est idéal pour recouvrir ou décorer des biscuits, écrire ou dessiner dessus, faire des motifs précis à l'aide d'un cornet en papier par exemple, c'est le glaçage idéal pour les biscuits de Noël ! Ingrédients 1 blanc d'œuf 1/2 jus de citron...

A l'origine, le pain perdu est un mets de pauvre, il permet de donner un peu de goût et de consistance à du pain rassis à l'aide d'ingrédients bon marché mais, comme il a été repris par les cuisiniers qui l'ont enrichi de saveurs telles que la vanille,...

Voici une recette que j'avais improvisée il y a plusieurs années et que j'avais postée sur mon ancien blog. J'ai classé cette recette dans les pâtisseries orientales car ces petits gâteaux y font penser. Ingrédients de la pâte 350 g de farine 150 g de...