750 grammes
Tous nos blogs cuisine Suivre ce blog Administration + Créer mon blog

Flan de courgettes

Publié le par Stéphanie

Flan de courgettes

Quand j'étais petite je détestais les courgettes et c'est avec ce flan de courgettes que tout a changé ! C'est une recette simple à préparer avec peu d'ingrédients que nous avons souvent sous la main. Ingrédients 2 courgettes moyennes (1kg à 1,2kg) 3...

Lire la suite

Mesturets (spécialité tarnaise)

Publié le par Stéphanie

Mesturets (spécialité tarnaise)

Ces délicieux beignets de courge saupoudrés de sucre sont une spécialité tarnaise, leur nom "mesturets" vient de l'occitan. C'est une recette rustique transmise de génération en génération c'est pourquoi il n'y a pas de quantités précises. Ingrédients...

Lire la suite

Pêches au thon

Publié le par Stéphanie

Pêches au thon

Une recette simple et fraîche qui peut paraître bizarre pour ceux qui ne connaissent pas mais je vous garantis que c'est super bon, à condition d'aimer le sucré/salé ! J'ai déjà vu de drôles de têtes en présentant cette entrée mais après y avoir goûté...

Lire la suite

Mayonnaise

Publié le par Stéphanie

Mayonnaise

Je n'achète jamais de la mayonnaise toute prête, c'est vraiment meilleur quand elle est faîte maison, elle est plus ferme, onctueuse à la fois et bien plus goûteuse. Ne me dites pas que c'est difficile à réussir ou que c'est trop long à faire car il n'y...

Lire la suite

Frittole (beignets italiens)

Publié le par Stéphanie

Frittole (beignets italiens)

Voici une recette italienne très ancienne que faisait ma grand-mère paternelle. Ces succulents beignets sont originaires de la région de Venise en Italie. Cette recette, que l'on doit au cuisinier du Pape Pie V, remonte au 16è siècle ou ils étaient vendus...

Lire la suite