750 grammes
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Gâteau à la chantilly chocolatée

Publié le par Stéphanie

Gâteau à la chantilly chocolatée

J'ai improvisé ce gâteau il y a quelques années avec ce que j'avais sous la main, et tout le monde l'a apprécié, depuis, je le refais encore de temps en temps 😊 Ingrédients du gâteau 3 œufs 125 g de sucre 125 g de farine 1 pincée de sel 1 sachet de sucre...

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Quiche aux asperges et au saumon

Publié le par Stéphanie

Quiche aux asperges et au saumon

Ingrédients 1 fond de pâte brisée (voir ici) 1 pavé de saumon de 200 g 500 g d'asperges vertes 20 cl de crème fraîche 25 cl de lait 1 càc de moutarde 2 œufs 50 g de gruyère râpé Ciboulette ciselée Sel Poivre Préparation Bien rincer les asperges sous l'eau...

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Tarte aux fruits rouges

Publié le par Stéphanie

Tarte aux fruits rouges

J'aime beaucoup les fruits rouges et le soleil m'a donné envie de faire une délicieuse tarte. Pour ceux ou celles qui n'aiment pas sentir les petits grains de certains fruits rouges, pas de soucis ! Il suffit de choisir un fruit rouge qui ne contient...

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Tajine de veau aux olives, carottes et courgettes

Publié le par Stéphanie

Tajine de veau aux olives, carottes et courgettes

N'ayant plus de plat à tajine actuellement j'ai préparé et cuit mon tajine longuement dans un faitout en fonte. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de collier de veau coupé en dès moyens 80 g d'olives vertes (dénoyautées ou pas) 3 carottes 2 courgettes...

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Far breton de la route du rhum

Publié le par Stéphanie

Far breton de la route du rhum

Ce far breton aux pruneaux et au rhum est à tomber ! C'est la recette du chef Jean-François Sicallac lors de son passage dans l'émission "Bon appétit bien sûr" il y a plusieurs années. Ingrédients 100 g de farine 1 pincée de sel 125 g de sucre 1 gousse...

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