Délirecettes

Suivant certaines recettes, la température est donnée soit en degrés celsius soit en thermostat, voici donc les équivalences pour vous aider suivant le four que vous avez ! Th.1 = 30° Th.2 = 60° Th.3 = 90° Th.4 = 120° Th.5 = 150° Th.6 = 180° Th.7 = 210°...

Cette pâte feuilletée est plus facile à faire que l'originale et, même s'il y a une différence d'aspect et de texture, comme son nom l'indique elle est surtout plus rapide ! Ingrédients 3 petits suisses 40% MG (180g) 180 g de farine 90 g de beurre mou...

Ingrédients 500 g de sucre 30 cl d'eau 1 càs de vinaigre blanc de préférence Préparation Dans une casserole verser le sucre, le vinaigre, 10 cl d'eau et porter à ébullition. De temps en temps, remuer la casserole par des mouvements circulaires. Surveiller...

Ce matin j'ai préparé des cannelés de Bordeaux, depuis le temps que mon frère m'en réclamait ! J'en connais un qui va être content ! Il faut dire que ça fait deux ans que je n'en ai pas fait. De toutes les recettes que j'ai pu testées ce sont les meilleurs,...

Au Maghreb, ce type de crêpes peut être désigné par différents termes : khringo en Algérie et dans le Rif (nord-est du Maroc), tighrifine en Kabylie, korsa à Constantine, ghrayef dans l'Est algérien (Jijel, Mila, Skikda, Sétif). Je me sers d'un verre...