plats principaux et accompagnements

Ingrédients pour 6 personnes 6 blancs de poulet 3 càs de sauce soja 4 càs de miel liquide Jus d'un demi-citron 2 càs d'huile de sésame 2 càs de graines de sésame Poivre Préparation Couper le poulet en petits cubes réguliers. Dans un saladier, mélanger...

Ingrédients 3 œufs 150 g de farine 50 cl de lait (ou 20 cl de crème légère et 30 cl de lait) 100 g d'emmental râpé Sel Poivre 2 à 3 càs d'huile d'olive Champignons de Paris frais (ou surgelés) 2 petites courgettes 1 oignon Persil ciselé (facultatif) Préparation...

Ingrédients 1 fond de pâte brisée (voir ici) 1 pavé de saumon de 200 g 500 g d'asperges vertes 20 cl de crème fraîche 25 cl de lait 1 càc de moutarde 2 œufs 50 g de gruyère râpé Ciboulette ciselée Sel Poivre Préparation Bien rincer les asperges sous l'eau...

N'ayant plus de plat à tajine actuellement j'ai préparé et cuit mon tajine longuement dans un faitout en fonte. Ingrédients pour 4 personnes 800 g de collier de veau coupé en dès moyens 80 g d'olives vertes (dénoyautées ou pas) 3 carottes 2 courgettes...

C'est une recette de ma mère, avec laquelle j'ai commencé à apprécier les fèves 😁 Ingrédients 8 morceaux de poulet (cuisses et hauts de cuisse) 20 rondelles d'un centimètre d'épaisseur de chorizo 500 g de fèves sans la peau (fraîches ou surgelées) 1 gros...