Granité à la pastèque

12 Novembre 2020

Un dessert glacé bien rafraîchissant, pas calorique du tout, à faire sans sorbetière et avec très peu d'ingrédients... Idéal après un bon repas en été !

Ingrédients

1 pastèque (1kg de chair)
Jus d'un demi citron
120g de sucre

Préparation

Couper des tranches de pastèque, retirer les pépins et peser la chair de façon à en obtenir 1kg. Mixer la chair avec plus ou moins de sucre (selon si la pastèque est bien sucrée ou pas) et le jus de citron. Verser dans un plat allant au congélateur et congeler pendant au moins 4 heures en brisant le granité au moins toutes les heures avec une fourchette. Servir dans les coupes avec une paille !