Baguettes gratinées aux knackis

Quand on n'a pas envie de se prendre la tête ou quand on n'a pas trop de temps, une recette toute simple et bien bonne qu'il m'arrive de faire. Généralement ça plaît à tout le monde ! Vous pouvez remplacer la béchamel par de la crème fraîche mais personnellement je préfère avec de la béchamel. (Désolée pour ma photo qui n'est pas terrible).

Ingrédients

• Une baguette de pain
• Béchamel (voir ici)
• Knackis
• Gruyère râpé

Préparation

Préparer la béchamel comme indiqué dans la recette. Couper la baguette en morceaux de la même longueur que les saucisses puis les partager en deux dans le sens de la longueur. Retirer un peu de mie au centre et tartiner chaque morceaux (côté mie) de béchamel, disposer une saucisse sur chacun, napper un peu la saucisse de béchamel puis parsemer de gruyère. Mettre à four préchauffé th.6/180°C jusqu'à ce que le fromage soit bien fondu et un peu doré. Voilà c'est prêt ! On peut les accompagner d'une salade verte...